FAIXA AZUL

Certificado Faixa Azul

Nessa websérie inédita em 4 capítulos, Faixa Azul marca definitivamente seu território nos meios digitais promovendo uma verdadeira viagem gastronômica pelo mundo dos vinhos, das cervejas e dos queijos especiais.

Certificado Faixa Azul é uma viagem por sabores e experiências gastronômicas incríveis. Guiada por Bruno Cabral, mestre Queijeiro Faixa Azul, e seus convidados, a série é uma verdadeira aula sobre a produção dos queijos artesanais, seus sabores e suas harmonizações, das clássicas até as mais inesperadas.

Quem tiver a oportunidade de conhecer a Fábrica do Parmesão Faixa Azul, instalada há mais de 90 anos no sul de Minas Gerais, nunca mais comprará outro queijo. Nesse episódio, Bruno Cabral guiará seus convidados – e todos os nossos consumidores – pelos processos que garantem a tradição e a qualidade do parmesão mais famoso e reconhecido do Brasil.

Quem nunca provou essa combinação que atire a primeira...taça! No segundo episódio da série, Giuliana Ferreira recebe Bruno e Tarsis em um delicioso tour pelos processos de produção do vinho, desde a colheita da uva até o envelhecimento em barris de maturação e, no caminho, vão revelando as mais incríveis harmonizações, desde as mais clássicas até as mais modernas e ousadas.

Cerveja é o assunto do momento, e os consumidores dos queijos Faixa Azul não vão ficar para trás. Muito pelo contrário; vão sair na frente e descobrir novas possibilidades, sabores e harmonizações. Nesse terceiro episódio, Tarsis Pattini - mestre cervejeiro da Cervejaria Madalena - vai mostrar como são produzidas algumas das mais importantes cervejas premium do Brasil, enquanto Bruno e Giuliana descobrem que, no fundo, cervejas, vinhos e queijos tem muito mais em comum do que se imagina.

Para curtir ao máximo o sabor dos queijos Faixa Azul, a companhia de cervejas e vinhos é fundamental. E essa é a ideia do quarto e último episódio da websérie: apresentar aos consumidores, de forma didática e inspiradora, algumas das mais incríveis e saborosas ideias de harmonizações, em uma verdadeira aula de gastronomia que deixou até a produção com água na boca. E, pra finalizar, um brinde às novas amizades, aos novos sabores e às novas experiências.